Galerie photo de la ferme de Lanset

Découvrez notre ferme, nos chèvres, notre fromage pur chèvre.
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Chèvre de la Ferme de Lanset qui tire la langue
Les chèvres de la ferme de Lanset en montagne pour pâturer.
« Nos chèvres pâturent en montagne du printemps à l’automne. »
La vallée d'Aspe offre de magnifiques paysages de montagne, où paturent nos chèvres.
« Nos fromages sont régulièrement primés à des concours régionaux et nationaux. »
Deux boucs se partagent une motte d'herbe.
Nos chèvres laitières sont en route pour pâturer en montagne.
« Médaille d’argent 2014, au Concours Général de l’Agriculture de Paris. »
Vue du pic du Bergon
Retour des chèvres pour la traite.
Vue de la ferme de Lanset avec en fond le gîte du bergon.
Les fermes sont en route pour les pâturages avec le vilage d'AYdius en fond.
Les chèvres attendent l'heure de la traite. Leur lait, nous permet de prduire un fromage pur chèvre de grande qualité.
« Médailler d’or au Concours Départemental de Fromage Fermier, produit coup de cœur, Oloron-Sainte-Marie 2014. »
Nous sommes une exploitation familiale et pour réaliser nos fromages pur chèvre, tout le monde aide à la fabrication.
Sous l'oeil avisé de marc, les enfants apprennent à réaliser le fromage pur chèvre de nos montagnes.
« Une exploitation familiale d’éleveurs de chèvres et producteurs de fromages fermiers, depuis plus de 30 ans. »
Le pic du Bergon enneigé au début du printemps
Les crabotin, Moelleux pur chèvre esprit « reblochon », sont affinés dans notre saloir à la ferme de Lanset
« La totalité du processus de fabrication, depuis l’élevage des chèvres jusqu’à la vente du fromage, est entièrement réalisée à la ferme de Lanset. »
Les tommes d'Henri IV, fromage inédit de la ferme de lanset, étuvées, façon gruyère
Les Montagnettes,  raclette pur chèvre affinées au Jurançon, frottées pendant 2 mois au Jurançon Montesquiou dans le saloir pour être affinées
« Honnis soit celui qui, sans fromage, prétend à bonne table, rendre hommage. »
Vue sur les montagnes depuis la ferme de Lanset où nous produisons des fromages du terroir pur chèvre

Je découvre le gîte du Bergon


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